cafe 2018年6月26日

TWELVE ROASTERのおすすめショップ紹介コーナー ~ 素敵な移動販売のコーヒー屋さん~

こんにちは!TWELVE ROASTERです。蒸し蒸しと暑い日が続いてますが、みなさん元気に過ごしてますでしょうか?

今回は、先日SBSマイホームセンター掛川展示場で開催された『みんなのわ』に行ってきたので、そちらのリポートをしたいと思います。

フードやドリンク等、色々なお店が出店されており、たくさんの方で賑わっていましたよー♪最近はこういったイベントがそこらかしこで行われていて、当たり前の風景になってきました。《キッチンユノートルも地元の夏祭りに参加予定ですよ!またそちらの情報もアップしますね》

こういったイベントではすごい行列ができるところがありますが、今回もいくつか行列ができてました。大人気のマフィン屋さんはなんと開始1時間で完売したそうですよ!ちょっと行くのが遅くなり買いそびれてしまいましたが・・・(泣)、色々なイベントに出店しているようなので、またの機会にぜひゲットしたいと思います。

 

そして、たくさんのお店がある中、特に気になったお店は素敵なキッチンカーでコーヒーと雑貨を販売していたCOЯEM(コレム)さん。

こういった販売をちょっぴり考えていたこともあって取材させていただきました!

トヨタのクイックデリバリーを改良した白のキッチンカーとなっています。

実はこの車は元々、ヤマト運輸の宅配用として開発された車なんですって!宅配用という事もあり作業をする充分な広さと使い勝手の良さが特徴で、移動販売をされる方には特に人気の車種みたいですね。(いやぁ~、参考になるなぁ。。。)

観葉植物やセンスが光るインテリア等、とても雰囲気ってヤマト運輸の宅配用の車とは思えませんよね(笑)

使用されているエスプレッソマシンはLA MARZOCCO(ラ・マルゾッコ)の LINEA MINIでした。

ちなみにLa marzocco(ラ・マルゾッコ)は 1927年創業のイタリアを代表するエスプレッソマシンメーカーで、世界中のカフェで最も愛用されているんです。

 

早速メニューをチェックしてみました。

アンティーク調の黒板に書かれた手書きのメニューが味があり可愛いですねー。

《キッチンユノートルも参考にさせていただきます!》

色々な種類があり迷いましたが、今回はホットのキャラメルラテを注文してみました♪

素敵なラテアートですね。こういったイベントでもしっかりとした商品をお出しするのは参考になります!

専門店から仕入れた拘りのコーヒー豆をコンパクトボディながら業務用のスペックを搭載したLINEA MINIで淹れたラテは本格的な味わいでした。

 

そして、こちらがオーナーの佐野さんです。《可愛らしい店主さんですね! by キッチンユノートル》

笑顔が素敵で、とても気さくな方でした。興味深々で、ついつい質問攻めをしてしまいましたが、こころよくお話をして下さいました。

以前は雑貨屋さんで10年ちかく働いていたそうですが、コーヒーと雑貨のお店を開きたいと思いコーヒー屋さんで2年間経験を積んだ後、COЯEM(コレム)をオープンされたそうですよ。《キッチンユノートルもカフェと雑貨屋なのでとっても勉強になります!》

雑貨屋さんでお仕事されていたという事で、センスの良さも納得です♪静岡西部を中心に定期的にイベント出店されているそうなので是非ホームページをチェックしてみて下さいね!

ぼくたちTWELVE ROASTERもいつの日か、こんな素敵なキッチンカーをやってみたいと妄想しつつ、日々楽しく過ごしていこうと思います。《キッチンユノートルもTWELVE ROASTERさんを応援してます!いつかキッチンユノートルで一緒にやれる日を夢見てまーす!!》

コーヒーと雑貨の移動販売 COЯEM(コレム)

・HP https://corem.amebaownd.com/

・インスタグラム https://www.instagram.com/corem_506/

・フェイスブック https://www.facebook.com/COREM.506/

 

この記事のライター:TWELVE ROASTER

コーヒーのセレクトショップを目指して。”GOOD LIFE WITH THE GOOD COFFEE” 「良いコーヒーと良い暮らし」をテーマに様々なコーヒーや器具、雑貨を紹介。いつもとはちょっと違う、日常が楽しくなるようなコーヒーライフを提案中。

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