cafe 2018年5月6日

静岡から東京へ、コーヒーの旅。

はじめまして!TWELVE ROASTERです。

TWELVE ROASTERは”GOOD LIFE WITH THE GOOD COFFEE” 「良いコーヒーと良い暮らし」をテーマに、いつもとはちょっと違う、日常が楽しくなるような情報をWEBで発信しています。いつかコーヒーショップをオープンする事を目指して日々奮闘中です。

今回ご縁がありunautreさんで記事を書かせて頂く事になりました。今後、様々な記事をアップしていきますので、よろしくお願いします!

さて、第一弾は静岡から東京へ、コーヒーの旅をお送りしたいと思います。もちろん静岡にもいっぱいいいお店がありますが、将来静岡でどこにもない素敵なお店をひらきたいと思っているので、なにはともかく全てのヒントがつまってるTOKYOへとコーヒーの旅にいってまいりました。

今回は藤枝駅から渋谷駅まで直通の高速バスが運行し始めたので利用してみました。渋谷・二子玉川・自由が丘の区間内が1日乗り降り自由という便利なトライアングルチケットを使ってまずは二子玉川に。結構便利なのでご存知でない方はこちらをみてみてくださいね!

1軒目に訪れたのは二子玉川のLet It Be Coffee(レットイットビーコーヒー)さんです。

キッチンユノートルも猫ちゃんのイラストがありますが、こちらも温かみのあるコーヒーのイラストでお出迎え。ウッド調の看板がいい感じですね!スタイリッシュな店構えとガラス張りのウィンドウから除く店内の雰囲気はやっぱり東京にきたぞって感じさせられますね。笑

二子玉川は近年開発が進んでいて、緑も豊かで若い家族たちが新しく住み始めているお洒落なスポットです。二子玉川ライズには楽天の本社があったり、蔦屋家電もあったりします。1日遊べるのでよかったらみなさんも足を運んでみてくださいね。

さてこちらのお店の方ですが、コーヒーショップを目指す僕たちとしては、店内の右側にある存在感あるLA MARZOCCO(ラ・マルゾッコ)のエスプレッソマシン FB80 に目を引き寄せられました。

実はこのエスプレッソマシン特別カラーで、オーナーのお二人ともネイビーが好きという事でオリジナルカラーに塗装してもらったそうですよ。偶然にもTWELVE ROASTERのイメージカラーもネイビーにしているのでなんだか親近感がわきます!将来のイメージを妄想するのは大人になってもワクワクしてしまいますよね。夢をみるのはいつまでも忘れないでいたいですね。

こちらのショップのオーナーは、店舗をオープンする前はスターバックスやブルーボトルコーヒーで店長を務めていたそうです。そんな経験が活かされているのでしょう、カフェラテはミルクに負けないコクがありとても本格的な味わいでした。コーヒーが苦手な方や女性には、コーヒー以外のドリンクやケーキもあるそうですよー。

Let It Be Coffee(レットイットビーコーヒー)さんの一番の魅力は、本格的なコーヒーもさる事ながらオーナーのお二人ですね。とても気さくで、初めて訪れた僕たちにも親切に対応してくれました。

コーヒーも美味しかったですが、笑顔が魅力的でチャーミングなお二人に会いにいくだけでも価値があると思います。やはり最終的には人と人なのかなぁと気付かされた一瞬でした。

いつかコーヒーショップをと考えてスタートしてみた静岡 ~ 東京コーヒーの旅でしたが、どうなる事かと思いましたが、とっても素敵なお二人から元気をいただき、よし頑張るぞ!と新たな旅のスタートにもなりました。また行きたいコーヒーショップなので、きっと再訪することになるでしょう。こうしてお店というのは流行っていくのでしょうね。コーヒーの香りとともに人の温かみを感じた思い出は一生消えることはないのかも知れません。僕たちもそんなコーヒーショップを目指していこうと思いました。お二人ともありがとうございました!

Let It Be Coffee(レットイットビーコーヒー)

東京都世田谷区玉川3-23-25 ビーンズ二子玉川102
営業時間 11:00 – 21:00 定休日 水

・インスタグラム

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