スペシャリティコーヒーのコラボ、ご来店ありがとうございました。
快晴の日曜日、キッチンユノートルでは
twelve roaster（Lcat coffee）さんによる
スペシャリティコーヒーを、1日限定でご提供させていただきました。
とってもとってもいいお天気で、
こちらのブログやsnsでご覧頂いたキッチンユノートルのお客様や、
Lcat coffeeのファンの方から、
ご近所をたまたま通りかかって知ったという方まで、
コーヒー好きの皆さまがお越し下さって
楽しい1日となりました。
この日は店長のプー太も、数回顔を見せて
お客さまにご挨拶までしておりました。
（プー太店長、good job!! 笑）
エルキャットコーヒーさん、
今回は酸味のあるエチオピアの豆を使った
アメリカーノとカフェラテをご用意してくれました。
私もカフェラテを頂いたのですが、
甘みのある豆がミルクとマッチして
とっても美味しかったですよ〜。
風味豊かなスペシャリティコーヒーのコラボ、
また近々やりましょう！ということになりました。
・・
私たちがユノートルを立ち上げたのは、
どちらかというとこういった
コーヒーが好きで、自分が美味しいと思うコーヒーをお客様にご提供したい、
カフェのようなことやってみたい。
という彼らのように、
何かやってみたいことがある、チャレンジしてみたい
という人と一緒に
楽しんでいける場づくりをすること。
これが私たちの目指すユノートル。
（やりたいことは、カフェやコーヒーに限らず、です。）
『ユノートルではチャレンジしてみたい！という仲間たちと一緒に何か始められたらいいなぁと思ってます！』
ってここにも主人がちょっと熱く書いておりますね 笑！
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終了後、twelve roasterさんより
「お客様とも色々お話が出来て、貴重な経験が出来ました。」
というメールを頂きました。
私にとっても、初めてのコラボで
「場づくりのひとつ」として良い経験をさせて頂いたと思っています。
ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました。
またスペシャリティコーヒーの日は、開催する予定ですので
お楽しみにしていてくださいね！
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キッチンユノートルオリジナルのメニューも
次回11月4日より新メニューが増えます。
夏前までご提供していた季節のスープ、
「ポークスペアリブとゴロゴロ野菜のブラウンシチュー」のご提供を始めますよ！
詳しくは改めて。
次回のキッチンユノートル営業日は、
店長、副店長ならびにスタッフ揃って、ご来店を心よりお待ちしております。