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2021年1月31日
レシピは日々研究中。レモンマフィンのしっとり感がアップしました。
さて、本日1月31日（日）も、キッチンユノートルは11時より営業開始いたします。日当たりが良いとポカポカして、とても心地よいカフェエリア。
そんな今日もやぎさんたちは変わらず元気です！
キッチンユノートルでご提供している”お菓子”。
この土地の名前をつけたしろかねドーナツ、しろかねマフィンは、米粉を使った優しくふんわりの食感をイメージしています。
そんなしろかねマフィンですが、どうすればもっと美味しくなるかな？をいつも考えていて、昨日より少しレシピを変えてご提供しています。しっとり感をアップさせました。
我が家で取れた、自家製無農薬レモンを丸ごとつかったレモンマフィン。自然なレモンの香りを特徴に、つくりました。
ちまたに溢れている”レモン味”って、実は香料をつかっているものがほとんどなんですよね〜。
せっかく自然いっぱいの田舎に住んでいるのだから、美味しいレモンとその香りを楽しんで欲しくて開発した、濃いレモンマフィンです。
昨日の記事で来月のイベントのご案内をしましたが、来月は新ランチメニューをお披露目します！そのメニューも日々研究中。
もちろん、レモンマフィンもご提供する予定です。
さらにさらに、お得な情報がありますので、お知らせができましたらご案内しますね！お楽しみに！
ではでは、今日も1日楽しくキッチンユノートルオープンします！
カフェでお会いしましょう！！お待ちしています。